Azienda di proprietà di Stan Kroenke, che possiede anche l’iconica tenuta Screaming Eagle e il Domaine Bonneau du Martray in Borgogna, The Hilt Estate è situata nella Santa Rita Hills Valley nella contea di Santa Barbara sulla costa centrale della California. Questa zona della costa centrale della California ha una varietà di terreni, microclimi ed altitudini ed è anche caratterizzata da un clima oceanico freddo, che favorisce un ciclo di maturazione lento in grado di conferire l’adeguata acidità alle uve di Chardonnay e Pinot nero. Queste condizioni climatiche e la complessità del terroir sono, secondo Matt Dess reputatissimo enologo alla guida dell’azienda fin dalla dalla prima vendemmia, la combinazione ideale per esaltare i due vitigni borgognoni scelti per The Hilt Estate.