I Dugat, vigneron a Gevrey-Chambertin da tredici generazioni, danno vita al Domaine nel 1923. Il lavoro di Bernard Dugat è estremamente meticoloso e volto a conservare al meglio le proprie vigne e dal 2003 l’azienda è stata convertita in biologico. L’età media dei ceppi è di 65 anni e vengono rinnovati solo se strettamente necessario, utilizzando una rigorosa selezione massale. Il patrimonio viticolo del Domaine è di dieci ettari, impreziosito da parcelle all’interno dei Grand Cru Chambertin, Mazis-Chambertin, Charmes-Chambertin e Mazoyères- Chambertin, oltre che da importanti 1er cru di Gevrey-Chambertin, come Lavaux-Saint-Jaques e Petite Chapelle. I vini sono decisamente concentrati con una colorazione intensa ed un corpo potente, mantenendo però una raffinata eleganza. Sono vini di grandissima longevità e godibili solo dopo alcuni anni di bottiglia.