Rocca del Principe nasce nel 2004 a Lapio, un piccolo paese sulle colline della verde Irpinia, vero e proprio cru del Fiano di Avellino.

L’azienda vitivinicola dispone di circa 10 ettari di terreno, dei quali 6 coltivati a Fiano e 1,5 ad Aglianico.

I vigneti delle riserve di Fiano sono collocati sulle pendici del colle Arianiello, la parte più alta del comune di Lapio che rappresenta una delle zone in assoluto più vocate alla coltivazione di Fiano. Sul versante Nord, i 4,5 ettari di vigneti sono collocati a partire dai 600mt di contrada Arianiello, degradando a 550mt di contrada Tognano. Tali vigneti godono di un clima più fresco e ventilato, con escursioni termiche decisamente più accentuate rispetto all’intero territorio.

I terreni di questa zona sono più sciolti, di origine vulcanica, costituiti da uno strato superficiale di limo, sabbia, arenarie e lapilli e, solo in profondità, da argilla. I vini prodotti in questa zona sono più fini ed eleganti, ma anche più ricchi in acidità e mineralità.