L’azienda nasce nel 1919 grazie all’intraprendenza del giovane Pietro Plozza al quale si deve anche il merito di essere il primo, nell’anno 1946, a commercializzare il vino Sforzato.

Plozza, attualmente di proprietà della famiglia Zanolari, produce circa 350.000 bottiglie annue proponendo vini da tutte le sottozone della Valtellina, oltre agli immancabili Sforzato.

Predisposizione all’innovazione e amore per la tradizione costituiscono per Plozza un binomio imprescindibile: da oltre 100 anni, coniuga creatività e soluzioni innovative, ne sono testimonianza le due cantine di proprietà, quella storica nel centro di Tirano dove possiamo trovare botti di castagno ultracentenarie e la nuovissima cantina che ospita la moderna barricaia.