Etna Rosso Riserva Doc “Rovitello Particella No.342”

Vinificazione e Affinamento

Fermentazione in acciaio con lieviti autoctoni - Macerazione 21 giorni - Affinamento in botti da 15 hl per 12 mesi

Vitigno

Nerello Mascalese 90% - Nerello cappuccio 10%

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