Valpolicella Ripasso Classico Superiore ”Malavoglia”

Vinificazione e Affinamento

Fermentazione acciaio-rifermentazione su bucce di Amarone e Recioto - Affinamento legno da 30 hl per 18 mesi

Vitigno

Corvina 70% - Corvinone 20% - Rondinella e Molinara 10%

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